前陣子中秋節而忽然想要做蛋黃酥，
自己又是在外租套房，房間不大又沒有廚房。
所以，想到要求烘培坊租借教室去。
我在網上搜尋離家不遠，交通便利的烘培坊
發現位於西門町捷運附近的『好玩文創烘培手作館』感覺很不錯
地點便利，看起來設備齊全，決定租借場地2小時來做蛋黃酥啦
距離西門捷運1號出口，3分鐘腳程的距離對我來說蠻方便的
外面看起來是我喜歡的白色裝潢
同時，外面也有一些他們提供的食譜與價格。
這裡空間沒有特別大，1樓的部分有2個大型長桌子
大約可以容納12位大人。聽說2樓還有位置但目前沒開放
今天前面剛好還有其他客人在
這裡雖不大，但是烘培設備蠻齊全的，我需要的東西都有。
食材器具的部分都已經分門別類放置在自助區
需要冷藏保存的材料，像是雞蛋、鮮奶油、牛奶、乳酪、藍莓泥等，就放在冰箱裡，
以保持新鮮。
我是租借場地，大部分的烘培的食材我都自己準備
但是因為有些食材只需要少量，所以我就直接跟烘培坊購買
這裡食材價目表，如果有需要可以參考
老闆貼心的準備了圍裙可以給大家使用。
這次是我自己一個過來，所以沒辦法一邊做蛋黃酥一邊拍照 哈哈
如果你是購買組合服務，這裡這裏是採自助式的方式，
就開始瞭解環境、作業！當然一旁也有服務人員會協作、解說
我把鹹蛋黃送入烤箱烤好後，開始把內陷開始分好
然後開始混蛋黃酥面皮，置於食譜部分大家可以搜尋
我這個食譜是在家鄉帶過來的共24顆，如果大家喜歡可以使用烘培坊準備的食譜，
他們也有這個DIY課程
這裡目測共有12台烤箱，真的夠用咯。
因為我租借的時段只有我自己一人，所以我可以隨便挑 哈哈
放入烤箱開始烤啦！圓圓一顆一顆的，還蠻可愛
大約25分鐘後拿出來，塗上蛋液，再繼續烤 5分鐘。
之後就出爐啦！！！ 真的很香啊
終於完成蛋黃酥啦，金黃色一顆一顆 很可愛！
附上他們家的體驗系列供大家參考哦！
這次體驗完全沒有壓力，也不用昂貴的學費，沒有太多限制
重要的是簡單不複雜的自助教學，就可以學會美味的甜點
很適合親子、情侶、朋友來一起玩蛋糕，玩烘培！
場地租借費用
第一小時：$200
每小時：$150
📍好玩文創烘焙手作館
地址：台北市萬華區西寧南路265號
營業時間：11:00AM-21:00PM 可以加line先預訂
官網：http://www.fundiy.com.tw/
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